CAMARÃO COM DAMASCOS E AMÊNDOAS

Vamos aprender a fazer um delicioso camarão? Esta receita é fácil de fazer e é uma ótima opção para quem gosta de receber bem os seus convidados.

INGREDIENTES:

Camarão V.G.(aproximadamente 25)

150 gr de damascos secos

150 gr de lascas de amêndoas

200 gr de bacon em cubinhos

1 lata de milho verde

150 gr de passas sem caroço

suco de um limão

azeite

alho e sal

cheiro verde à vontade

1 cebola

1 colher de manteiga

MODO DE FAZER:

Tempere os camarões com o suco de limão e tempero feito com alho e sal , deixe descansar por 30 min. Frite o bacon , retire todo o óleo e reserve. Em uma panela coloque azeite,uma colher de manteiga, coloque as amêndoas para que elas fiquem torradinhas, coloque o damasco, o milho verde, as passas , o cheiro verde e o bacon e mexa em fogo baixo por uns cinco minutos. Em outra panela coloque azeite e mais um pouco de manteiga e refoque o camarão até ficar douradinho, vá respingando um pouco de água por 15 minutos. Depois é só acrescentar os outros ingredientes reservados e pronto! Agora é só experimentar essa delícia! Pode servir com arroz branco e salada de rúcula como acompanhamento.

Ingre

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